Chou de Milan & œuf

Rez-de-chaussée, étagères des recettes. J’ouvre page 76 : pour 2 personnes 200 g de quinoa rouge et blanc cuit (100 g cru) 120 g de courge butternut rôtie, coupée en dés 150 g de chou de Milan sauté 2 œufs pochés Pickle d’oignons rouges (cf une autre page du livre) Sauce à la moutarde (cf…